{"id":440,"date":"2010-04-23T15:14:24","date_gmt":"2010-04-23T13:14:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/?p=440"},"modified":"2010-07-13T17:52:31","modified_gmt":"2010-07-13T15:52:31","slug":"les-diots-cest-bon-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/les-diots-cest-bon-pour-la-sante","title":{"rendered":"Les diots, c&rsquo;est bon pour la sant\u00e9 !"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"margin-left: 10px; margin-right: 10px;\" title=\"mac diot\" src=\"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/images\/diots\/mac%20diot_R.jpg\" alt=\"mac diot\" width=\"206\" height=\"169\" \/>Des aliments  maudits hier sont b\u00e9nis aujourd&rsquo;hui et vice versa. Dernier exemple en date, le  gras. L&rsquo; agence fran\u00e7aise de  s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (Afssa) vient, en effet, de r\u00e9habiliter les  lipides, tant d&rsquo;un point de vue quantitatif que qualitatif. Exit le dogme des  bonnes et des mauvaises graisses, de la chasse au gras, de l&rsquo;animal oppos\u00e9 au  v\u00e9g\u00e9tal. Tous les acides gras dont ceux contenus dans les diots contribuent au bon fonctionnement de l&rsquo;organisme,  il faut en consommer et les \u00e9quilibrer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oui, oui, vous avez bien lu, alors que  parall\u00e8lement, les magazines f\u00e9minins les diabolisent encore souvent, les diots, la charcuterie, les tartiflettes &#8230; sont des plats b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. L&rsquo;Afssa pr\u00e9conise d\u00e9sormais, pour la population g\u00e9n\u00e9rale en bonne sant\u00e9, un  apport lipidique de 35 \u00e0 40 % de l&rsquo;apport \u00e9nerg\u00e9tique total , contre 33 %  auparavant. Cette recommandation est justifi\u00e9e par le fait qu&rsquo;il n&rsquo;y a aucun  b\u00e9n\u00e9fice, en termes de risque de surpoids, de diab\u00e8te, de maladies  cardio-vasculaires ou de cancers, \u00e0 consommer moins de 35 % de lipides.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Et pour ceux qui veulent quand m\u00eame manger 5 fruits et l\u00e9gumes par jour, il suffit de terminer son repas par quelques verres de gn\u00f4les : poire, pomme, marc de raisin, kirsh &#8230; mais avec mod\u00e9ration bien s\u00fbr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des aliments maudits hier sont b\u00e9nis aujourd&rsquo;hui et vice versa. Dernier exemple en date, le gras. L&rsquo; agence fran\u00e7aise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments (Afssa) vient, en effet, de r\u00e9habiliter les lipides, tant d&rsquo;un point de vue quantitatif que qualitatif. Exit le dogme des bonnes et des mauvaises graisses, de la chasse au gras, de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8],"tags":[],"class_list":["post-440","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-coup-de-gueule","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}