{"id":3699,"date":"2016-05-09T17:45:04","date_gmt":"2016-05-09T15:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/?page_id=3699"},"modified":"2016-05-09T17:54:09","modified_gmt":"2016-05-09T15:54:09","slug":"sapinette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/gastronomie\/recettes-savoyardes\/sapinette","title":{"rendered":"La sapinette"},"content":{"rendered":"<p>La sapinette est une liqueur de sapin mais on peut \u00e9galement faire un sirop sans alcool pour les enfants. C&rsquo;est m\u00eame un antitussif bien plus efficace que les daubes vendues en pharmacie.<\/p>\n<h4>Ingr\u00e9dients :<\/h4>\n<ul>\n<li>100 grammes de bourgeons de sapin fraichement r\u00e9colt\u00e9s<\/li>\n<li>200 grammes de sucre en poudre (ou 40 morceaux) selon le go\u00fbt voulu<\/li>\n<li>1 litre d&rsquo;alcool pour fruits \u00e0 40\u00b0 ou de gn\u00f4le au go\u00fbt plut\u00f4t neutre style marc de raisin ou pijolet (ou un demi-litre d&rsquo;alcool pur de pharmacie non d\u00e9natur\u00e9e, et la couper avec un demi-litre d&rsquo;eau)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3713\" src=\"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/liqueur-sapin.jpg\" alt=\"liqueur-sapin\" width=\"350\" height=\"350\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Pr\u00e9paration de la recette :<\/h4>\n<ul>\n<li>Laissez mac\u00e9rer vos bourgeons de sapin dans l&rsquo;alcool pendant une dizaine de jours, puis filtrez le tout.<\/li>\n<li>Faites chauffer \u00e0 feu doux vos 40 morceaux de sucre avec tr\u00e8s peu d&rsquo;eau pour faire un sirop. Vous pouvez aussi mettre le sucre d\u00e8s le d\u00e9part dans l&rsquo;alcool et les bourgeons mais c&rsquo;est plus long \u00e0 filtrer.<\/li>\n<li>Versez le sirop dans l&rsquo;alcool et remuez.<\/li>\n<li>Mettre en bouteille en laissant 1 bourgeon ou une petite branche de sapin pour la d\u00e9co.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Variante pour un sirop sans alcool :<\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-3710 alignright\" src=\"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-150x150.jpg\" alt=\"sirop-sapin\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-350x350.jpg 350w, http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-180x180.jpg 180w, http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-300x300.jpg 300w, http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin-144x144.jpg 144w, http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-content\/uploads\/sirop-sapin.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Mettez dans un grand bocal une couche de bourgeons bien tass\u00e9s sur 3 cm et alterner avec une couche de sucre et cela jusqu&rsquo;au sommet du bocal.<\/li>\n<li>Laissez le bocal en plein soleil durant plusieurs semaines jusqu\u2019\u00e0 ce que tout le sucre soit fondu.<\/li>\n<li>Filtrez le tout et mettez en bouteille.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sapinette est une liqueur de sapin mais on peut \u00e9galement faire un sirop sans alcool pour les enfants. C&rsquo;est m\u00eame un antitussif bien plus efficace que les daubes vendues en pharmacie. Ingr\u00e9dients : 100 grammes de bourgeons de sapin fraichement r\u00e9colt\u00e9s 200 grammes de sucre en poudre (ou 40 morceaux) selon le go\u00fbt voulu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":493,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3699","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3699"}],"version-history":[{"count":15,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3718,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3699\/revisions\/3718"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/493"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.envoiedugros.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}